EL UNIVERSAL CONVITE – Juan Clemente Rodriguez Estevez pdf

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Resumen

En la Sacristía Mayor de la catedral de Sevilla se conserva una obra tan extraordinaria como desconocida. Su arco de ingreso, ejecutado entre 1533 y 1535, contiene sesenta y ocho platos con alimentos cuidadosamente esculpidos en piedra, reflejo de la realidad gastronómica del momento y de un rico universo simbólico. El libro que tienen en sus manos se plantea como una exploración que, partiendo de esta gran urbe del Renacimiento, nos permite emprender un largo viaje a través del arte y la ciencia, la alimentación y la cocina, la cultura y la espiritualidad de toda una época.
Reseña del Editor

Datos del título

Editorial: CÁTEDRA

Año de edición: 2021

Materia: Historia del arte

ISBN: 978-84-376-4273-4

Páginas: 528

Encuadernación: Rústica

Colección: Arte Grandes Temas

Idioma: Español

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